Bu gün demək olar ki, belə sözləri bilməyən insan tapılmaz: "Gündəlik çörəyimiz". Ancaq təəssüf ki, hamı bilmir ki, onlar çörəyə xüsusi hörməti vurğulayan, burada bayağı bir qida məhsulu kimi deyil, insanın ruhunu və bədənini qorumaq üçün lazım olan hər şeyi ifadə edən bir simvol kimi görünən Atamız duasındandır.. Onun belə təcəssümlərindən biri kilsə prosvirkasıdır.
Baş vermə tarixi
Kilsə prosvirka və ya da deyildiyi kimi - prospora, kilsə mərasimlərində və Proskomediada anım mərasimlərində istifadə olunan kiçik yuvarlaq bir çörəkdir. Adı "təklif" kimi tərcümə olunur. Xristianlığın ilk əsrlərində möminlər çörək və ibadət etmək üçün lazım olan hər şeyi özləri ilə gətirirdilər. Bütün bunları alan nazir onların adlarını hədiyyələrin təqdis mərasimində dualardan sonra elan edilən xüsusi siyahıya daxil edib.
Təqdimatların bir hissəsi, yəni çörək və şərab birlik üçün istifadə olunurdu, qalan hissəsi isə qardaşlar tərəfindən şam yeməyində yeyilirdi.və ya möminlərə paylanır. Bu ənənə müəyyən mənada günümüzə qədər gəlib çatmışdır. İbadətdən sonra məbədin çıxışında nazirlər parishionerlərə prosfora parçaları paylayırlar.
Sonrakı "prospora" sözü yalnız liturgiyanı qeyd etmək üçün istifadə edilən çörəyin adı kimi istifadə edilmişdir. Xüsusilə bu məqsədlə bişirilib.
Prosporanın simvolizmi
Bu, Allahın qüdrəti ilə mahiyyətini dəyişən və ya xristianların dediyi kimi, Məsihin Bədəninə çevrilən çörəkdir. Bu, İlahi Liturgiyanın qeyd edilməsi zamanı, kahinin xüsusi dua oxuyarkən proskomediadan çıxarılan hissəcikləri Məsihin Bədəni və Qanının olduğu kuboka batırdığı anda baş verir.
Prosporanın yuvarlaq forması təsadüfi deyil, o, Məsihin əbədiliyinin simvolik ifadəsi rolunu oynayaraq belə hazırlanmışdır. Bundan əlavə, digər oxşar şərhlər də var. Çoxları hesab edir ki, bu, həm fərdi, həm də Məsihdə bütün bəşəriyyət üçün əbədi həyatın əlamətidir.
Kilsə prosvirka iki hissədən ibarətdir: yuxarı və aşağı. Bu da məntiqlidir. Bir araya gətirilən iki hissə insanın iki təməlin vəhdətində təzahür edən xüsusi təbiətini simvollaşdırır: İlahi və insan.
Yuxarı hissə insanın mənəvi başlanğıcını təmsil edir. Onun cismani, dünyəvi dövləti kilsə prosvirkasında olan aşağı dövlətlə simvollaşdırılır.
Şəkil onun yuxarı hissəsində xaç və yazıdan ibarət möhürü görməyə imkan verir. Son daxilyunan dilindən tərcümə İsa Məsihin qələbəsini qeyd edir.
Kilsə rulonları üçün resept
Prosporanın hazırlanması üçün ən yaxşı buğda unu 1,2 kq alınır. Xəmir yoğurmaq üçün onun üçdə biri dərin bir qaba dökülməlidir və müqəddəs su əlavə edilməlidir. Xəmir bir az qarışdırdıqdan sonra üzərinə qaynar su tökülür. Onlar bunu prosporanın gücü və şirinliyi üçün edirlər.
Bir az sonra soyudulmuş qarışığa müqəddəs su ilə seyreltilmiş bir az duz və 25 qram maya əlavə edilir. Bütün bunlar qarışdırılır və təxminən yarım saat yaşlanır. Unun qalan üçdə ikisini qalxmış xəmirə töküb yaxşıca yoğurun. Sonra yaxınlaşmaq imkanı verərək yenidən yarım saat buraxın.
Hazır qalxmış xəmir səliqə ilə unla ovuşdurularaq açılır. Bir qəlibdən istifadə edərək dairələr hazırlanır: yuxarı hissələr daha kiçik, aşağı hissələr daha böyükdür. Bundan sonra hazırlanmış hissələr nəm parça ilə örtülür, üzərinə quru bir parça qoyulur və yarım saat buraxılır.
Bundan sonra yuxarı hissəyə möhür qoyulur, alt hissəyə bağlanır, təmasda olan səthləri ilıq su ilə nəmləndirir. Yaranan prosfora bir neçə yerdən iynə ilə deşilir, çörək qabına qoyulur, sonra sobaya qoyulur və orada 15-20 dəqiqə bişirilir.
Hazır prosvirkalar stolun üzərinə düzülür və bükülür, əvvəlcə quru, sonra yaş və yenidən quru parça ilə örtülür və onlara bir saat dincəlmək üçün vaxt verilir. Sonra onlar xüsusi səbətlərə yerləşdirilir.
Reseptin özünün də xüsusi mənası var. Un və su insan ətini, maya və müqəddəs su isə onun ruhunu simvollaşdırır. Bütün bunlar ayrılmaz şəkildə bağlıdır və eyni zamanda hər birikomponentin öz mənası var. Müqəddəs su Allahın insana bəxş etdiyi lütfdür. Maya həyatverici gücü ilə həyat verən Müqəddəs Ruhun simvoludur.
Prosphoradan necə və nə vaxt istifadə edə bilərsiniz
Kilsəyə gələn hər kəs kilsə kekslərini nə vaxt yediklərini bilir. Bu, ilk Liturgiyadan sonra baş verir, əgər bu gün mömin birlik edirsə, bir az əvvəl - Eucharistdən sonra. Onlar bu müqəddəs çörəyi xüsusi bir hisslə - təvazökarlıqla, ehtiramla yeyirlər. Bu, yeməkdən əvvəl edilməlidir.
Hər bir mömin üçün günə müqəddəs su içmək və prosfora yeməklə başlamaq faydalıdır. Bunu etmək üçün təmiz bir süfrə və ya salfet yaymaq lazımdır. Bunun üzərinə prosfora və müqəddəs sudan ibarət Allah tərəfindən təqdis olunan bir yemək hazırlayın. Onları istifadə etməzdən əvvəl, mütləq bu hadisə üçün xüsusi olaraq deyilən bir dua yaratmalısınız. Kilsə prosvirka bir boşqab və ya bir vərəq üzərində yeyilir. Bu, onun qırıntılarının yerə düşməməsi və tapdalanmaması üçün edilir.
