Orucluğun sürətlə yaxınlaşması ilə bir çoxumuz qanuni suallar veririk. Məsələn, belə: "Orucda dəniz məhsulları yeyə bilərəmmi?" Buradakı fikirlər kifayət qədər ziddiyyətlidir.
Lakin bu məsələnin müzakirəsinə keçməzdən əvvəl gəlin anlamağa çalışaq: yazı nədir.
Oruc nədir?
Oruc tutmağın aclıq olduğuna inananlar nə qədər səhv edirlər, bunu pəhrizlə eyniləşdirirlər. Əslində möminin həyatındakı bu dövr tamam başqa, mənəvi məqsədlərə malikdir. Orucun mənası tövbə etməkdə, bədən və mənəvi saflığı qorumaqdadır. Ancaq burada hər şey birmənalı deyil. Bu günlərdə qida ilə hər kəs fərdi şəkildə qərarlaşmalıdır. Bəziləri üçün ətdən imtina etmək artıq bir şücaətdir, kimsə uzun müddət asanlıqla yalnız taxıl yeyə bilər. Ona görə də öz menyunu öz gücünə uyğun olaraq planlaşdırmalısan. Axı orucun məqsədi nə yeyə biləcəyinizi və nəyi yeyə bilməyəcəyinizi müəyyən etmək deyil. Onun məqsədi çəkinmək və tövbə etməkdir. Əgər dəniz məhsullarından imtina edə bilirsinizsə, onu yeməyin.
Dəniz məhsulları: bu nədir?
Orucda dəniz məhsulları yeyə bilərəmmi? Kompleks məsələ. Əvvəlcə bu termini müəyyənləşdirək. Ümumiləşdirilmiş ad bir neçə növdən ibarətdir. Bunlar xərçəngkimilər, kalamar, midye və karidesdir. Elm onların akkordsuz, yəni qansız canlılara aid olduğunu iddia edir. Məlum olub ki, onları oruc tutanda da yemək olar. Amma kilsə fərqli fikirdədir. O xatırladır ki, yağsız qida üçün əsas meyar tərəvəz məhsullarıdır, dəniz məhsulları isə heyvanlar aləminə aiddir. Əslində, yarı yağsız qida hesab edilən balıq kimi.
Orucda dəniz məhsulları yeyirlər?
Bu suala heç kim dəqiq cavab verə bilməz. Ancaq gəlin bunu daha ətraflı anlamağa çalışaq. Ölkəmizdə qədim zamanlardan xərçənglər, kalamar, krevetlər adi yeməklərdən daha çox delikateslərə aid idi. Buna görə oruc tutanda dəniz məhsulları arzuolunmazdır. Axı belə dövrlərin məqsədi təmizlənməkdir. Oruc tutmaq bizə istəklərimizi idarə etməyi, təvazökarlığı və mülayimliyi öyrədir. Kahinlərin özlərinin tövsiyə etdiyi kimi, belə günlərdə gündəlik həyatda alışdığınız yeməkləri yeməlisiniz. Təbii ki, bəzi məhdudiyyətlərlə. Əgər siz dəniz məhsullarını incəlik hesab edirsinizsə, ondan imtina etmək daha yaxşıdır.
Lakin hər şey o qədər də sadə deyil. Oruc zamanı belə balıqların oruc tuta biləcəyi günlər var. Çoxları bunu dəniz məhsulları adlandırır. Beləliklə, məsələn, Annunciation və Palm Bazar günü, heç kim sizə sevimli balıq ləzzətini dadmağı qadağan etməyəcək. Və Lazar şənbə günü kürü yeməyə icazə verilir. Ancaq burada da məhdudiyyətlər var. Kürü yalnız qırmızı olmalıdır. Qədim dövrlərdən bəri Rusiyada adi yemək hesab olunurdu, yoxbir ləzzətdir, buna görə də onun istifadəsi monastır nizamnamələri ilə qadağan edilmir. Ancaq qara kürü yeyə bilməzsiniz.
Balıqdan və ya dəniz məhsullarından ümumiyyətlə imtina etmək son dərəcə arzuolunmazdır. Axı onların tərkibində yüksək keyfiyyətli protein, omeqa-3 yağ turşuları var. Məhz bu elementlər sayəsində pis xolesterinin səviyyəsi azalır və ürəyin işi normallaşır.
Orucda nə yeyə bilərəm?
Lenten menyusu çox dadlı və müxtəlif ola bilər: lazanya, pizza, köftə, spagetti. Orucda dəniz məhsulları yemək olarmı? Nədən asılıdır. Məsələn, heç kim sizə dəniz yosunu və ya dəniz yosunu salatını qadağan edə bilməz. Postda belə dəniz məhsulları mümkündür. Bununla belə, salat ilə diqqətli olmaq lazımdır. Mağazadan alarkən etiketinə çox diqqət yetirin. Yalnız minimum miqdarda qoruyucu maddələr olan məhsulu almaq tövsiyə olunur. Birdən çox olmaması arzu edilir. Hazırda Səhiyyə Nazirliyi E-211 qida əlavəsinə icazə verib. Seçdiyiniz salata daxil olduğunu görərək, alış-verişin pulunu etibarlı şəkildə ödəyə bilərsiniz. Laminar alarkən, şəffaf qablaşdırmada olan məhsula üstünlük verməlisiniz. Bu, məhsulun görünüşünü və keyfiyyətini qiymətləndirməyi asanlaşdırır. Kələm sıyıq kimi görünürsə, satın almaqdan imtina etmək yaxşıdır. Məhsul zədələnmiş olmalıdır.
Xülasə
Lakin unutmaq olmaz ki, ciddi oruc tutmaq ilk növbədə monastır həyatı üçün mövcuddur. Bu, monastırın nizamnaməsi ilə müəyyən edilir. Sadə insanlar üçün güzəştlər var. Orucun şiddət ölçüsü müəyyən edilirya etirafçı, ya da oruc tutanların özləri.
Ona görə də özünü günahkar hiss etməmək üçün kahinə yaxınlaşıb soruşmaq daha yaxşıdır: “Orucda dəniz məhsulları yeyə bilərəmmi?” Əgər o, xeyir-dua verirsə, dəniz məhsulları yeməkdən çəkinin.
Bundan əlavə, oruc tutmağa qərar verərkən bəzi qaydaları xatırlamalısınız. Hamilə qadınlar çox diqqətli olmalıdırlar, çünki onlar yalnız özləri haqqında deyil, gələcək uşaq haqqında da düşünməlidirlər. Xəstə insanların öz həkimləri ilə məsləhətləşməsi daha yaxşıdır. İndulgensiya kiçik uşaqlara, eləcə də yolda olanlara verilir. Daha bir aydınlıq var. Tələbələr və zehni işlə məşğul olan insanlar üçün balıq və buna görə də dəniz məhsulları yeməkdən imtina etmək tövsiyə edilmir.
