Müasirlərimizin çoxu ən azı bir dəfə özlərinə sadəcə olaraq: “Az yeyin!” demək istədikləri vəziyyətə düşdülər. Psixoloqlar bildirirlər ki, normadan artıq qida qəbulu problemi günümüzün ən aktual problemlərindən biridir. Bir çox insanların düzgün qida istehlakı mədəniyyəti yoxdur və hətta bu barədə məlumatı da yoxdur və bu, estetik baxımdan ağır fizioloji, psixoloji qədər müxtəlif mənfi nəticələrə səbəb olur.
Nə haqqındadır?
Elə olur ki, insan özünə “Az yeyin!” parametrini verməyə hazır görünür, amma praktikada bunu həyata keçirmək tamamilə mümkün deyil. Çox vaxt kilolu və selülitdən əziyyət çəkən insanlar gündəlik işlərinin belə bir düzəlişi haqqında düşünürlər. Psixoloqların fikrincə, gözəllik və sağlamlığa gedən yolda ilk addım insanın özünü indiki kimi qəbul etməsidir. Özünüzü sevməyi, özünüzə hörmət etməyi və qiymətləndirməyi öyrənməlisiniz - proqramın yalnız belə bir başlanğıcı eyni zamanda özünə hörməti artıracaq və xarici görünüşü yaxşılaşdıracaqdır.görünüşü, bədənin ümumi vəziyyəti. Bir insanın əsassız olaraq çox yemək yeməsinin dörd əsas səbəbi var. Yayılma baxımından demək olar ki, birinci yerdə stress və qeyri-kafi miqdarda müsbət emosiyalar, özünə şübhə və şübhə ilə birləşir.
Doğru yol nədir?
Həddindən artıq yeməyin vacib səbəblərindən biri yemək mədəniyyətinin olmamasıdır. Müasirlərimizin çoxu sadəcə olaraq düzgün və düzgün qidalanma haqqında məlumatlara malik deyillər. Ölkəmizdə qida istehlakı mədəniyyəti praktiki olaraq mövcud deyil və bu, geniş kütlələrə nəzər saldıqda xüsusilə nəzərə çarpır. Digərləri, düzgün qidalanma haqqında ümumi təsəvvürə malik olsalar da, bu cür tövsiyələrə məhəl qoymur, sadəcə olaraq pis vərdişlərdən qurtulmaq istəmirlər.
Uzun müddətdir ki, belə bir stereotip var: əgər ailənin bütün üzvləri artıq çəkiyə malikdirlərsə, evdə əmin-amanlıq, qohumlar arasında məhəbbət, sabit maddi vəziyyət haqqında əminliklə danışa bilərik. Psixoloqlar isə vəziyyətə daha tənqidi yanaşmağa çağırırlar. Gənc nəsildə pis yemək vərdişlərini formalaşdıran ilk növbədə valideynlərdir. Böyüklər nə qədər pis yeyirsə, kiçiklərin yemək vərdişləri də bir o qədər pis olacaq. Bu, müəyyən mənada ailədə qəbul edilmiş və hətta genetik ilkin şərtlərlə dəstəklənən ənənədir.
Təcrübələr
Bəzi insanlar ciddi şəkildə stresdən qidalanmağı necə dayandırmaq barədə düşünürlər. Bu problem son vaxtlar çox aktualdır. Daimi narahatlıqlar, sinirlərdə müntəzəm stress, gündəlik həyatda həddindən artıq gərginlik - bütün bunlar həddindən artıq yeməyin səbəbi olur. Çox vaxt insanlar həttayeməkləri bir növ antidepresanlara necə çevirdiklərinin fərqinə varmırlar. Əgər iş şəraiti ziddiyyətlidirsə, evdə problemlər varsa, başqa şokolad və ya hamburger yeyərək sakitləşmək vərdişinə düşmək çox asandır. Statik tədqiqatların göstərdiyi kimi, bu cür vərdişlər bir çox insanlarda inkişaf edir və çox vaxt uzun müddət qalır. Əgər insan qidanı bir növ dərmana çevirirsə, o, məqbul istehlak diapazonunda saxlaya bilmir və çox yeyir.
Sürət haqqında
Hazırda insan üçün daha az əhəmiyyətli problem vaxt azlığıdır. Mümkün qədər çox dəqiqəyə qənaət etməyə çalışan insanlar qaçaraq, tələsik və sözün əsl mənasında yemək yeyirlər. Bir çox dietoloqun fikrincə, qəlyan altı yemək ən pis yemək vərdişlərindən biridir. Belə oldu ki, evdə bir insan həmişə yeyə bilməz: bəziləri - gündə bir və ya iki dəfə, digərləri - bir neçə gündə bir dəfə. İnsanlar təcili işlər arasında qəlyan altı olmağa öyrəşiblər. Əsas yeməklər arasında belə insanlar şüursuz olaraq daim yeməyə başlayırlar. İşdə çoxları çay içir, sözün əsl mənasında dayanmadan. Müasirlərimiz istirahət edərkən və televizora baxarkən davamlı olaraq şirniyyat yeməyə öyrəşiblər.
Zərər Verir
Mütəxəssislərin çoxdan müəyyən etdiyi kimi, insan nə qədər tez yeyirsə, bir o qədər tələssə, bir o qədər pis əmilir. Bədəndə vitamin və minerallar çatışmazlığı var. Düzensiz yemək, axşam bol yemək insan özünə və sağlamlığına ziyan vurur. Diyetoloqların fikrincə, bu, məhz gərginlikdən irəli gəlirTəqvim, gün ərzində vaxt çatışmazlığı olan bir adam aclığın fərqində deyil. Bu hiss yalnız axşam saatlarında, boş bir dəqiqə ətrafında yatarkən görünür. Bir adam dərhal mədəsini yükləyir, fürsət tapır, amma axşam yükləri çətindir. Bundan əlavə, bir gün ac qaldıqda bədəninin ehtiyacından çox yeyir.
Sev və yeyin
Bəzən elə olur ki, insan etiraf edir: “Məni kifayət qədər sevmirəm, ona görə də çox yeyirəm”. Həkimlərin müəyyən etdiyi kimi, insanın mədəsi qida ilə dolduqda, bədənin bütün qüvvələri qidanın həzminə yönəldilir və digər ehtiyaclar qarşılanır, onların əhəmiyyəti azalır. Əgər insan kifayət qədər sevgi görmürsə, diqqəti yoxdursa, o, şüursuzca yeməyə əl atır. Çox vaxt insan əsl iştahın harada bitdiyini və qarınqululuğun harada başladığını belə başa düşmür. Belə insanlar tədricən mədə aludəçiliyinə çevrilirlər.
Psixoloqların fikrincə, çox vaxt sevgi çatışmazlığından yeyən əsəbi insanlar düzgün olmayan tərbiyənin nəticəsidir. Gənc nəslin qayğıya ehtiyacını ödəməyə çalışan valideynlər sevgi əvəzinə uşağa şirniyyat və ya onun sevdiyi başqa yeməklər verirlər. Yemək oyunları və daimi ünsiyyəti əvəz edir, həyatda bir yer tutur, bu, adətən qohumlarla qarşılıqlı əlaqə üçün qorunur. Yetkinlik yaşına çatdıqdan sonra, belə bir insan yalnız mədəsi doymuş vəziyyətdə başqaları ilə ünsiyyət qurmağı yaxşı hiss edir.
Düzəlmək olar?
Həddindən artıq yemək psixologiyası uzun müddətdir öyrənildiyi üçün problemlə mübarizənin optimal taktikası müəyyən edilib. İlk və əsas addım müəyyən etməkdiracgözlük səbəbləri. Yalnız problemi nəyin doğurduğunu bilməklə, onu həll etməyə başlaya bilərsiniz. İlk simptomları laqeyd yanaşmayın. Tədricən, yeməyə ehtiyac yalnız artır, həddindən artıq yemək sabit bir vərdişə çevrilir, bunun öhdəsindən gəlmək qətiyyən çətindir. Psixoloji asılılıq uzun illər, hiss olunmadan, tədricən formalaşır. Hadisələrin belə inkişafının qarşısını almaq üçün gündəlik həyatda özünüzü diqqətlə idarə etməlisiniz.
Problemlə məşğul olmaq və ya qarşısını almaq üçün dörd əsas qayda var. Əvvəla, bu, qidalanmanın müntəzəmliyidir. Tez-tez və kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Normalda insan gündə 5 dəfə qida qəbul etməlidir. Rejim qurmaq lazımdır ki, aclıq hissi olmasın, qəlyan altı olmasın. İkinci qayda sürətlə bağlıdır. Yavaş-yavaş yemək lazımdır. Süfrədə, oturaraq yemək vacibdir. Dayanarkən və ya hərəkət edərkən qəlyan altı yemək lazım olduğundan daha çox yeməyin udulmasına səbəb olur. Nəhayət, dördüncü qayda balanslaşdırılmış pəhrizdir. Təbii qidalar, yüngül yeməklər yemək lazımdır. Qidalanma rasional olmalıdır.
Kompulsiv həddindən artıq yemək
Kompulsiv, insanın öz başına idarə edə bilmədiyi bir şeyi etməsi vəziyyətidir. Bu söz obsesif hərəkətlərə aiddir. Əgər həddindən artıq yemək bir insan üçün nəzarətdən çıxırsa, bu, kompulsiv olaraq xarakterizə olunur. Bu qədər miqdarda yemək yeməkdən utanma hissi səbəbiylə yemək yemək və tək yemək yemək prosesini sürətləndirməklə belə bir vəziyyəti müşahidə etmək olar. Kompulsiv həddindən artıq yemək nə zaman diaqnoz qoyulurşəxs özünü fiziki xəstə hiss edənə qədər yeməyi yeyir. Belə insan aclığın fərqində olmasından asılı olmayaraq çoxlu yemək yeyir və növbəti porsiyanı qəbul etdikdən sonra yediyinə görə depressiyaya düşür, günahkar, özündən iyrənir.
Həddindən artıq yemək psixologiyası ilə məşğul olan alimlər qeyd edirlər: kompulsiv həddindən artıq yemək bulimiya və anoreksiya fonunda müşahidə olunur. Bu pozğunluğu olan insanlar, digər yemək pozğunluqları olan insanlar kimi dərmanların istifadəsinə müraciət etmirlər. Əgər ilin dörddə biri və ya daha çox müddət ərzində həftədə üç dəfəyə qədər yemək yeyirsinizsə, həkim kompulsiv yemək pozğunluğu diaqnozu qoyur.
Dövlətin xüsusiyyətləri
Psixologiyada kompulsiv həddindən artıq yemək kifayət qədər təfərrüatlı şəkildə öyrənilsə də, bəzi suallar hələ də həllini tapmamış qalır. Qeyd olunur ki, belə problemdən əziyyət çəkən insanlar demək olar ki, hər zaman çox qida qəbul etdiklərinin fərqindədirlər və bu prosesə nəzarət edə bilmirlər. Bir şəxs çox yeyirsə, bu, kompulsif pozğunluğun olması demək deyil. Bu vəziyyətin həmişə stress, emosional cəbhənin problemləri ilə birləşdirildiyi qeyd olunur. Alimlər hücum zamanı insanın nə qədər qida qəbul etdiyini təhlil etməyə çalışıblar, lakin müşahidələr çox fərqli fikirlər verir. Məsələn, əgər insan adətən gündə 1-2 min kkal istehlak edirsə, kəskinləşmə dövründə o, ümumi enerji dəyəri 15-20 min kkal olan qida miqdarını yeyə bilər.
Həddindən artıq yemək psixologiyası üzrə mütəxəssislər,kompulsiv pozğunluqdan əziyyət çəkən insanların pəhriz proqramlarına riayət etməyə çalışmaq ehtimalı digərlərinə nisbətən daha çox olduğunu qeyd edin. Bu vəziyyətdən əziyyət çəkən klinikaların xəstələrinin əksəriyyətində, hətta gənc yaşlarında da artıq çəki müşahidə edilmişdir. Yarıdan çoxu uşaqlıqda ağır stress keçirmişdir. Qəzəb və ya özünə şübhə, cansıxıcılıq və darıxdırıcı vəziyyətin öhdəsindən gəlmək üçün yemək istehlak etdiklərini etiraf edirlər. Çox vaxt bu cür insanlar reklamdan qaçır və cəmiyyətdə özlərini narahat hiss edirlər.
Problemin aktuallığı
İştaha problemlərinə və onlarla mübarizəyə həsr olunmuş "Guzzlers Anonymous" icmalarının və digər qrupların tədqiqi göstərdi ki, kompulsiv yemək pozğunluğu planetdə ən çox yayılmış yemək pozğunluğudur. Amerikalı alimlərin fikrincə, öz ölkəsinin vətəndaşlarının təxminən 3%-i bu problemdən əziyyət çəkir. Daha tez-tez 46 yaşdan yuxarı insanları narahat edir. Xəstələr arasında kişilərdən daha çox qadın var.
Artıq çəkili insanların böyük əksəriyyətində bu xəstəlik yoxdur. Kompulsiv həddindən artıq yemək inkişaf etdirənlər arasında artıq çəkisi olan insanlar daha çox, daha az tez-tez normal çəki ilə olurlar. Bütün bu insanların adi insanlardan daha çox kilo alması və ondan qurtulması ehtimalı bir növ dəyişiklik dalğası yaradır.
Səbəblər və nəticələr
Bulimiya, kompulsiv həddindən artıq yemək və digər yemək pozğunluqlarının psixoloji səbəbləri üzərində işləyən alimlər rəsmi məlumatların azlığını etiraf edirlər. Bu səbəbdən təhrik edən bütün səbəbləri dəqiq müəyyən etmək mümkün deyilsapmalar. Orta hesabla, tədqiq edilən insanların təxminən yarısı əvvəllər depressiya qurbanı olub və ya həkimə müraciət edərkən ondan əziyyət çəkib. Depressiyanın bir səbəb və ya vəziyyətin nəticəsi hesab edilə biləcəyi hələ müəyyən edilməmişdir. Məlumdur ki, yemək vərdişlərinin pozulması çox vaxt insanın melankoliyasından, qəzəbindən, tənhalığından qaynaqlanır. Nadir hallarda həddindən artıq yemək sevinclə izah olunur. Valideynlər uşağın kədərləndiyini görüb onu şirniyyatla sakitləşdirsələr, çox güman ki, yetkinlik dövründə bu vərdiş qalacaq və istənilən vəziyyətdə insan təsəllisini şirniyyatda axtaracaq. Kompulsiv yemək pozğunluqları bədənlərini daim ictimaiyyətə açıqlayan idmançılar arasında yaygındır.
Onlar nə təklif edir?
Bəzi alimlər həddindən artıq yeməyin təkcə psixoloji deyil, həm də üzvi səbəblərdən qaynaqlandığına inanırlar. Yəqin ki, hipotalamus bədənin doyma dərəcəsi haqqında yanlış məlumat alır. Yemək pozğunluqlarının müşahidə olunduğu xüsusi bir mutasiya müəyyən edilmişdir. Ancaq aydındır ki, psixoloji səbəblər daha tez-tez nəzərə çarpır. Kompulsiv davranış, o cümlədən yemək vərdişləri, depressiya vəziyyəti, özünü və hərəkətlərini idarə etməkdə problemlər ilə müşayiət olunur. Bir insanın hisslərini ifadə etməsi nə qədər çətin olsa, özünə hörmət səviyyəsi nə qədər aşağı olarsa, kompulsiv pozğunluq ehtimalı bir o qədər çox olar. Bu, bədəninizin formalarından tənhalığa və narazılığa səbəb olur.
Həddindən artıq yemək və pəhriz proqramları arasında əlaqə haqqında dəqiq məlumat olmasa da, bir çoxunun planlaşdırma zamanı məlumdur.məhdud pəhriz, pəhrizə başlamazdan əvvəl mümkün qədər çox yemək istəyi hiss edin. Digərləri isə yeməkləri atlayırlar ki, bu da kilo vermək əvəzinə çəki artımına səbəb olur. Ola bilsin ki, həddindən artıq yemək mükəmməlliklə bağlıdır.
Nə etməli?
Diyetoloqlar və psixoterapevtlər sizə kompulsiv həddindən artıq yeməklə necə mübarizə aparacağınızı söyləyə bilərlər. Bədən çəkisi normal olsa belə, müalicə lazımdır. Həkim insana öz vərdişlərinə nəzarət etməyi öyrədir, hansı qidanın sağlam olduğunu, nəyə diqqət yetirilməli olduğunu, yeməklərin necə hazırlanacağını deyir. Müalicə çağırışları idarə etməyə kömək edir. Həkimlə ünsiyyət zamanı insan yaxınlarından kömək istəməyi öyrənir. Bəzi hallarda antidepresanlar lazımdır. Çəki monitorinq proqramları faydalıdır. Bunlar artıq kütlə halında ən yaxşı nəticə verir. Müntəzəm olaraq yemək vərdişinə yiyələnmək lazımdır. İnsanın vəzifəsi qida piramidasından başlayaraq yalnız sağlam məhsullar seçməkdir. İnsanlar şirniyyatlardan, yağlı yeməklərdən imtina edirlər, çünki məhz belə qidalar çox vaxt nəzarətsiz arzuların obyektinə çevrilir.
